Indolinear.com, Tangsel - Dinas Pemberdayaan Masyarakat, Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak dan Keluarga Berencana (DPMP3AKB) Kota Tangsel menggelar kegiatan Pendidikan dan Pelatihan Peningkatan Kesetaraan Gender di Ciputat, Tangsel.

Kegiatan yang dilaksanakan selama tiga hari dari 20 hingga 22 Februari 2018 ini mengajarkan mengenai pelatihan edukasi mutu pangan lokal.

"Kita melatih perempuan-perempuan ibu rumah tangga dan remaja putri yang berada di binaan P2WKSS. Tahun ini ada di Kecamatan Ciputat dengan prioritas Kelurahan Ciputat dan Kelurahan Cipayung," jelas Kasi Kualitas Hidup Perempuan, Mercy Apriyanti.

Sebanyak 45 peserta hadir mewakili dari seluruh kelurahan di Kecamatan Ciputat untuk latihan edukasi pangan lokal. Maksud dari kegaitan tersebut adalah untuk mengenalkan berbagai bahan makanan selain terigu yang juga bisa digunakan untuk pembuatan pangan.

"Jika di kabupaten Pandeglang dan Lebak bisa menanam dan menghasilkan pangan lokal karena memiliki lahan luas, di Tangsel kita bisa mengembangkan hasil pangan lokal ini untuk dibuat jadi berbagai makanan," ungkap Mercy.

Makanan tersebut bisa berbentuk kue, baik kue basah maupun kering. Bisa juga menjadi makanan inti sebagai pengganti terigu.

"Nantinya setelah kegiatan ini, kita akan bina untuk pengembangan selanjutnya. Misalnya bagaimana caranya mendapatkan kode halal MUI, ijin BPOM, PIRT dan lain sebagainya," bebernya.

Nantinya DPMP3AKB tangsel akan terus berkoordinasi setelah kegiatan pelatihan ini. Jika peserta mampu dan mau mengembangkan hasil produk mereka untuk memproduksi, maka pihak DPMP3AKB terus mendampingi sampai peserta dapat meningkatkan pendapatan mereka. (sophie)